Ingredientes:
- 1 libra de carne molida magra
- 1 libra de carne de cerdo molida magra
- 4 tiras de tocino cocido y picado
- 10 tiras de tocino entero (para envolver)
- 2 huevos batidos
- ½ cucharada pan rallado
- 1 cucharada leche
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas cebolla picada
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ¼ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca
Preparación:
- Enciende la parrilla y precaliéntala.
- En un tazón grande mezcla todos los ingredientes. Dándole forma de pan o de albóndiga gigante. Luego rodéala con el tocino usando palillos para mantenerlo asegurado.
- Colócala en la parrilla envuelta en papel aluminio por 30 minutos.
- Después colócala 30 minutos más en el horno, sin el papel para terminar de cocinarla. No olvides colocarle queso encima y un toque de Aceite Ideal Especias Albahaca.
- Retira del horno, corta en rodajas y sirve inmediatamente.
