Ingredientes:
- 500 gramos de solomillo de cerdo
- Sal
- Pimienta
Para la salsa:
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 1 cebolla blanca picada finamente
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de tomillo
- 400 ml de cerveza de su preferencia
Preparación:
- Limpia los solomillos. Salpimenta al gusto.
- En sartén caliente, coloca 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol y sella por todos lados los solomillos. Reserva.
- Sofríe con 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol, la cebolla y ajo hasta que tome color. Agrega la harina y dora.
- Agrega la cerveza y sazona. Licúa esta mezcla y cuela.
- Acompaña con el solomillo.
- ¡Disfruta el sabor de compartir!
