- 6 unidades de pan de rodaja integral
- ¼ de lechuga iceberg
- 1 tomate manzano grande en finas rodajas
- Milanesa de pollo
- 2 pechugas de pollo aplanadas
- ½ taza de harina
- 1 huevo
- 1 taza de miga de pan
- ¼ de taza de Aceite Ideal Girasol
Para la crema de aguacate:
- 1 aguacate
- ¼ de taza de crema
- 2 cucharadas de perejil picado
- Jugo de limón
- Para la mayonesa de chipotle:
- ½ taza de mayonesa
- ½ chile chipotle hecho puré
- ½ ajo picado
- Ralladura de ½ limón
- Corta las pechugas y zazonalas.
- En un sartén añade Aceite Ideal Girasol y empaniza las pechugas de pollo y cortalas en tiras.
- Para la crema de aguacate: licua el aguacate, crema, perejil y limón
- Para la mayonesa chipotle: mezcla la mayonesa, chipotle, ajo y ralladura de limón.
- En una rodaja de pan unta el aguacate con pollo, tocino y lechuga.
- En la otra rodaja unta la mayonesa.
