Para reducir la cantidad de sodio, Nutricionista Ideal te invita a seguir estos pasos:
- Prepare sus alimentos en casa.
La mayoría del sodio dietético (más del 70%) proviene de los alimentos preparados y envasados. Organice su tiempo para preparar sus alimentos con ingredientes frescos y saludables.
- Utilice especias naturales para dar sabor sin añadir sal
Limite la cantidad de sal que añade, utilice especias naturales para darle un toque ideal a sus platillos. Su paladar se acostumbrará a los sabores.
- Prefiera los alimentos frescos
Compre carnes, aves, pescados y mariscos frescos en vez de carnes procesadas tales como los embutidos (jamón, salchichas, longanizas, etc.).
Evite las carnes y verduras enlatadas, porque usualmente son altas en sodio.
- Prefiera snacks naturales y bajos en sodio
Escoja frutos secos, semillas, verduras (zanahoria y apio) y snacks sin sal añadida.
- Lea la etiqueta de Información Nutricional
Recuerde que se recomienda un consumo máximo de 5 gramos día de sal, lo cual es equivalente a una cucharadita.
Nota: Las referencias y comentarios expuestos en este artículo son únicamente referenciales y no constituyen el criterio de un profesional especialista en la materia. Por lo cual es procedente que consulta a un médico para obtener un diagnóstico acertado y pueda aclarar cualquier duda que le pudiera ocasionar el mismo.
