Estos cuencos fríos de preparación de comida con fideos de sésamo son el almuerzo perfecto de preparación vegana: verduras en espiral mezcladas con garbanzos y espaguetis de trigo integral en una salsa picante de mantequilla de almendras.

Preparación: 

• Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. 
• Enjuaga con agua fría y deja enfriar por completo.
• Distribuye la pasta, los espaguetis de zucchini, los fideos de zanahoria y los garbanzos entre cuatro recipientes de almacenamiento de 2 tazas. 
• Espolvorea con cebollas verdes y semillas de sésamo. 
• Para hacer la salsa de mantequilla de almendras, revuelve o agita todos los ingredientes y dividelos en recipientes de almacenamiento de 2 onzas para servirlo. 
• Para el almacenamiento conserva en el refrigerador hasta por 4 días. 
• Sirve con la salsa de mantequilla de almendras y mezcla antes de servir.

Esta ensalada de verduras a la parrilla con aderezo de cebolla es fresca y sabrosa, ¡perfecta con casi cualquier comida! Disfruta de esta ensalada usando Aceite Ideal Premium Biend para preparar los vegetales y para preparar este exquisito aderezo.

Preparación: 

• Precalienta la parrilla a fuego medio o medio alto. 
• Asegúrete de que las rejillas estén limpias y luego engrasa bien. 
• Coloca rondas de cebollas en una sartén o fuente grande, manteniendo las rodajas intactas.
• Unta ligeramente ambos lados con Aceite Ideal Premium Blend y espolvorea con sal y pimienta. Coloque el Zuchinni, la calabaza amarilla, el pimiento rojo y el pimiento naranja en una sartén o fuente grande. Rocíe con Aceite Ideal Premium Blend y revuelve suavemente para cubrir uniformemente. 
• Espolvorea con sal y pimienta. 
• Luego unta las mazorcas de maíz ligeramente con Aceite Ideal Premium Blend. 
• Espolvorea con sal y pimienta. 
• Coloca  todas las verduras en la parrillas caliente aceitadas. 
• Deja reposar cada lado de cada vegetal durante unos minutos antes de voltear, hasta que tenga buenas marcas de carbón y vegetales recién ablandados. 
• El maíz tardará un poco más, ya que las mazorcas tienen más superficie para carbonizarse. Pero no las dejea reposar en la parrilla por mucho tiempo o los granos de maíz se cocinarán demasiado y se endurecerán. 
• Luego, retira todas las verduras asadas a una sartén grande con borde para enfriar un poco. Con un cuchillo de sierra, corta los granos de las mazorcas de maíz. 
• Para armar la ensalada, coloca las hojas de ensalada en una fuente muy grande o en una sartén con borde. 
• Posteriormente agrega las rodajas de cebolla asadas, el Zuchinni, los Zuchinnis Amarillos, el pimiento rojo y el pimiento naranja. 
• Espolvorea la ensalada con escarola y granos de maíz a la parrilla. 
• Condimenta  con sal y pimienta adicionales si lo deseas. 
• Sirve con el aderezo de cebolla a la parrilla.
• Para el aderezo de cebolla: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla durante dos minutos completos, o hasta que estén bien mezclados y emulsionados. Este aderezo se conserva bien durante unos días en el refrigerador.

Dale a cualquier día de la semana sabor a fin de semana. Prepara esta ensalada deliciosa de lechuga romana y vegetales a la parrilla.

Preparación: 

• En una sartén pequeño, cocina a fuego lento el vinagre de vino tinto y el azúcar y cocina durante unos 2 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. 
• Combina las cebollas amarillas en escabeche, una taza de las cerezas y las rodajas de chile  pimiento en un tazón.
• Vierte la combinación de vinagre y azúcar. 
• Cubre con plástico transparente y reserva. 
• Precalienta una parrilla a fuego medio. Frota el lado cortado de la lechuga y las mazorcas de maíz con el Aceite Ideal Oliva Blend.
• Espolvorea ligeramente con sal y pimienta.
• Asa el maíz hasta que esté cocido y ligeramente carbonizado por cada lado. 
• Retira el maíz de la parrilla y resérvalo. 
• Asa los corazones de lechuga brevemente (menos de un minuto) hasta que tenga las marcas de la parrilla y esté ligeramente marchita por el lado de la parrilla. 
• Coloca los corazones de lechuga romana a la parrilla en un bowl de cocina.
• Corta la mazorca de maíz y combínala con el combo de cerezas en escabeche. 
• Sazona al gusto con sal y pimienta nuevamente.
• Cubre los corazones de lechuga romana a la parrilla con la combinación de cereza, maíz, cebolla  y sirve inmediatamente.

¡Esta ensalada de col rizada de invierno y quinua es la guarnición perfecta para las fiestas, que es dulce, crujiente y muy fácil de hacer!

Preparación: 

• Para hacer la quinoa, agrega ½  taza de agua a una olla pequeña y agrega la quinoa. 
• Lleva a ebullición, tapa y reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 13 minutos. 
• Retira del fuego, manteniendo la quinoa cubierta, y déjala reposar durante unos 5 minutos, luego esponja la quinoa con un tenedor. 
• En un tazón grande, mezcla la col rizada, la quinoa, las semillas de granada, los arándanos secos y las nueces. 
• Para hacer el aderezo, mezcla el Aceite Ideal Oliva Blend, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, la miel, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. 
• Combínalos bien para obtener un aderezo denso y delicioso.
• Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta que esté uniformemente cubierto. 
• Cubre con granadina, arándanos y nueces adicionales como desees, sirve y disfruta.

Restaura el equilibrio de tu sistema digestivo con esta comida maravillosa y rica en nutrientes: una ensalada de desintoxicación de verano. Una ensalada detox saludable y abundante cargada de ingredientes ricos en antioxidantes como col rizada, cerezas, nueces y alcachofas en un aderezo ligero de limón con Aceite Ideal Oliva Blend. 

Preparación: 

• Coloca la quinoa cruda en una olla mediana con 1 ½  tazas de agua y ¼  de cucharadita de sal. 
• Deja hervir, reduce el fuego, luego cocina a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua se absorba y la quinoa esté tierna, aproximadamente por 25 minutos. 
• Transfiere a un tazón grande para servir. 
• Mientras se cocina la Quinoa, prepara los demás ingredientes. En un tazón pequeño o taza medidora, mezcla enérgicamente el Aceite Ideal Oliva Blend, el jugo de limón y ½  cucharadita de sal hasta que estén bien combinados. 
• Vierte sobre la Quinoa tibia, luego mezcla para cubrir. 
• Agrega la col rizada, las cerezas frescas, los garbanzos, las cebollas rojas y las alcachofas y mezcla para combinar. 
• Espolvorea las nueces por encima. 
• Si el tiempo lo permite, coloca la ensalada en el refrigerador durante 20 minutos para permitir que la col rizada se ablande. 
• Sirve con más Aceite Ideal Oliva Blend y  disfruta.

Inicia el año con recetas súper sencillas, fáciles, y deliciosas, en esta ocasión una ensalada de tomate y aguacate. Es una ensalada de esas que se preparan al instante y lleva rodajas de tomates, aguacate, cebolla, cilantro o culantro, jugo de limón y Aceite Ideal Oliva Blend. Disfrútala para complementar tus platillos de proteína o para almorzar en el regreso al trabajo. 

Preparación: 

• Sofríe las chips  Tortillas de Maíz en un sartén con Aceite Ideal Girasol. 
• Agrégales sal, pimienta por encima y remuévelas del sartén y déjalas enfriar.
• Corta el aguacate, el tomate a dados o tajadas y la cebolla en juliana. Lo mezclas. 
• Le añades el Aceite Ideal Oliva Blend, el vinagre, una pizca de sal, pimienta y otra de azúcar. 
• Añade  un poco de orégano y vuelve a mezclar todo.
• Déjala  en la nevera 10 minutos  aproximadamente antes de servir para que coja todo el sabor..
• Sirve con las Chips de Tortilla de Maíz sofritas con Aceite Ideal Girasol.