Preparación
- Cocina las papas y realizá el pure
- Agrega el zuquini rallado, 1 huevo batido, queso parmesano y mezcla todo.
- Sazona.
- Enfria la mezcla.
- Forma las croquetas aproximadamente de 15 gramos cada una.
- Pasa las croquetas por, harina, huevo batido y luego por el pan rallado sazonado con sal y pimienta
- Fríe en Aceite Ideal Girasol
- Coloca en papel absorbente.
- Sirve caliente y disfruta.