Ingredientes:
Zanahorías Glaseadas:
- ½ libra de zanahorias baby
- 1 cucharada de Aceite Ideal Premium Blend.
- 1 cucharada de miel de abeja.
- Sal y Pimienta al gusto.
Salsa Tahina.
- 2 cucharadas de tahina.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 3 dientes de ajo pequeño.
- 100 ml de agua
- Sal al gusto.
- ½ cucharadita de paprika.
Para servir:
- 1 cucharada de especias al gusto
- ½ taza de pistachos picados.
Disfruta de este clásico con sabor de medio oriente con nuestra deliciosa salsa tahina. Deléitate con esas verduras horneadas con Aceite Ideal Premium Blend, con esta receta obtendrás una guarnición suave y melosa.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Lava muy bien las zanahorias una a una, porque no las vas a pelar.
- Córtalas longitudinalmente y colócalas en la bandeja del horno sobre papel mantequilla.
- Mezcla la miel con el Aceite Ideal Premium Blend y embadurnarlas bien con esta mezcla.
- Luego debes de colocarles un poco de sal y hornearlas durante 20 o 30 minutos dandóles la vuelta a mitad de cocción hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto prepara la salsa de tahina.
- Machacar muy bien el ajo en el mortero, añadir la tahina y el zumo de limón.
- Mezcla mientras añades agua poco a poco hasta conseguir la textura ligera y cremosa que más te guste y sazonala con sal.
- Cuando las zanahorias estén listas, sácalas a un plato, con la salsa de tahina y adorna el plato con un poco de especias y pistachos picados.
