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Wrap de pollo y aguacate

Cocina Saludable
NUTRICIÓN

390

17

35

21

00 HR 45 MIN

6

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Excelente fuente de proteína de alto valor biológico y grasas saludables. Bajo aporte de calorías. Perfecta para implementar en un almuerzo o cena.

Ingredientes:

 

  • 300g. de pollo
  • 1 aguacate
  • 150 g. de queso mozzarella
  • ½ unidad cebolla
  • 6 tortillas de harina integral
  • Un manojo de perejil
  • Sal y pimienta
  • Aceite Ideal Oliva Blend

Procedimiento:

 

  1. Pica la cebolla y fríe en un sartén con Aceite Ideal Oliva Blend. 
  2. Corta la pechuga de pollo en cuadritos y agregalos a la cebolla.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Deja a fuego lento por 20 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. 
  5. Corta el aguacate en dos, retira la pepita y córtalo en cuadritos.
  6. Lava el perejil, pícalo, agrégalo al aguacate y sazona con sal y pimienta. 
  7. Retira el pollo del sartén cuando veas que ya está cocido, agrégalo a la mezcla e incorpora el queso. 
  8. Revuelve todos los ingredientes.
  9. Calienta las tortillas y colócale la preparación de pollo en el centro. Dóblalo de manera que quede como un cuadrado. 

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