Ingredientes
- 2 tortillas de harina medianas
- 4 hojas de lechuga iceberg(bola) en tiras
- 1 filete/lata de pollo a la plancha o atún blanco
- 1 aguacate en lascas
- 6 Tomates Cherry cortados por la mitad
- 1 huevo fresco
- 1 Taza de Aceite Ideal Girasol
- 1 cucharadita de Chile chipotle en adobo
- 3 tallos de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo freso
- ½ cebolla blanca pequeña
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de agua tibia
- Sal al gusto
¿Quieres un almuerzo rápido y fresco? Pues este Wrap con aderezo de chipotle y cilantro es la opción que necesitas con tu Aceite Ideal Girasol.
Procedimiento:
- En una licuadora agrega el huevo completo y licua a velocidad baja, añade poco a poco el Aceite Ideal Girasol hasta formar una mayonesa casera, cuando tenga consistencia de mayonesa agrega mostaza, chile chipotle, cilantro, ajo, cebolla blanca, vinagre, agua tibia, jugo de limón y sal. Reserva
- En una sarten o plancha cocina el pollo por 3 minutos aproximadamente de cada lado con Aceite Ideal Girasol y reserva.
- Para armar la wrap coloca en la tortilla de harina pre calentada aderezo de chipotle y cilantro como base, posteriormente lechuga cortada en tiras, lascas de aguacate, tiras de pollo a la plancha o atún blanco y tomates cherry.