Ingredientes:
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 2 plátanos verdes
- 1 pizca de Sal
Procedimiento:
- Calienta tres cucharadas de Aceite Ideal Girasol en una sartén pequeña a fuego medio-alto.
- Pela y corta pedazos de plátano en rodajas, que tengan un ancho de 3 cm aproximadamente.
- Fríe los trozos del plátano a temperatura media durante 5 minutos, hasta que estén un poco dorados.
- Sácalos del aceite y pásalos por un papel absorbente y luego machácalos con ayuda de una tabla de cocina.
- Debes aplastar los trozos de plátano cuando estén calientes, si se enfrían no quedarán igual.
- Después, vuelve a incorporar los plátanos en el sartén con Aceite Ideal Girasol a temperatura media y fríe durante 3 minutos más hasta que esté completamente dorado.
- Cuando esté listo, pásalos por papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Sirve los tostones de plátano espolvoreando con sal y acompaña con queso panela y aguacate.
