Ingredientes:
- 5 unidades de papa
- ⅓ de taza de harina suave
- 2 unidades de huevo
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- Sal
- ½ libra de salmón ahumado
- 1 taza de queso crema
- 1 unidad de limón
- Perejil fresco
Procedimiento
- Cocina las papas con agua.
- En un bowl machaca las papas y hazlas puré.
- Agrega Aceite Ideal Girasol.
- Incorpora las papas, huevos, harina, sal y mezcla muy bien hasta formar una pasta.
- En una sartén antiadherente añade Aceite Ideal Girasol y cocina porciones de la masa para hacer las tortitas, dorando ambos lados.
Para el montaje
- Incorpora el queso crema en una manga pastelera.
- Agrega el queso crema encima de cada tortita y añade una hoja de perejil.
- Corta el salmón en tiras rectangulares y envuelve dándoles forma de flor.
- Termina el aperitivo colocando el salmón ahumado por encima.
