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Tortas de Elote

Aceite
NUTRICIÓN

215

7g

18

13g

00 HR 30 MIN

10

BAJA

BENEFICIOS: Ideal para servir como postre.

Ingredientes:

 

  • 3 elotes
  • 1/2 taza harina de arroz
  • 1/2 taza queso parmesano
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca sal
  • 6 cucharadas de Aceite Ideal Girasol 
  • 1 huevo

Preparación: 

 

  • Raspa los elotes hasta dejar solo la mazorca a modo que sólo nos quedemos con los granos del elote.
  • Licúa los elotes sin agregar agua.
  • Cuando ya tengas la masa licuada de los elotes añade los ingredientes restantes. Queso, harina, huevo,sal, azúcar y 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol y lo revuelves todo en un bowl.
  • Por último añade 5 cucharada de Aceite Ideal en una sartén y con la ayuda de tus manos o una cuchara forma las tortitas de elote.  Cuando las tengas listas, agrégalas a la sartén y frielas por ambos lados. 

 

Glosario Sabor Ideal: 

  • Nicaragua: Güirilas Típicas en la zona norte 
  • Honduras: Fritas de Elote.
  • Guatemala: Fritas de Elote.

 

Fuente: 

 


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