INICIO   //   Recetas   //   Cocina Fácil   //   Torta Navideña con Frutos Secos

Torta Navideña con Frutos Secos

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

323

5

26

21

02 HR 00 MIN

15

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Consiente a tu familia con esta fabulosa receta de pastel navideño con frutos secos y nueces maceradas en ron. Contiene azúcar y bebida alcohólica.

Ingredientes:

 

  • 1 taza de harina 
  • ½ taza de azúcar morena
  • 4 huevos
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • ¼ de taza de Aceite Ideal Premium Blend
  • ¼ de taza de almendras tostadas
  • ¼ de taza de cerezas en almíbar
  • ¼ de uvas pasas
  • ½ tazas de frutas cristalizadas
  • ¼ de taza de nueces
  • ¼ de taza de avellanas
  • ½ taza de ron
  • ¼ de cdita nuez moscada
  • Pizca de sal
  • ¼ de cdita de clavo de olor en polvo

Procedimiento:

 

Coloca en un recipiente la taza de ron junto con las uvas pasas, las cerezas en almíbar; las nueces, las avellanas y las almendras picadas; y la fruta cristalizada. Deja macerar las frutas durante al menos tres horas para que tomen sabor.

 

Ya transcurridas las tres horas, bate la mantequilla y el aceite junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.  agregando los huevos poco a poco hasta que todo se integre por completo.

 

Mezcla en un recipiente la pizca de clavo de olor junto con la nuez moscada, la harina y el polvo para hornear. Tamiza y ve incorporando poco a poco a la mezcla anterior.

 

Escurre las frutas y frutos secos, reservando el ron e integra a la preparación del fruitcake navideño junto con la pizca de sal ayudándote con una espátula.

 

Vierte la mezcla en un molde circular previamente engrasado con mantequilla y enharinado y lleva a horno precalentado a 180º C durante 20 minutos o hasta que, al pincharlo con un palillo, el mismo salga totalmente limpio.

 

Desmolda el pastel y deja enfriar.


Compartir:

Recetas relacionadas: