Ingredientes:
- 12 tomates
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Perejil picado
- 12 huevos
- Sal
- Pimienta
- Albahaca
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
- ½ taza de queso crema
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180 grados. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrasa con Aceite Ideal Oliva Blend.
- Lava los tomates, quítales la parte de arriba y con la ayuda de una cuchara, vacía el relleno.
- Luego con un pincel de cocina agrega Aceite Ideal Oliva Blend a cada uno de los tomates y hornéalos por 5 minutos.
- Pica finamente el perejil.
- Saca los tomates del horno y agrega un huevo en el interior de cada tomate. Pon sobre el huevo el perejil picado y queso parmesano rallado.
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Luego, sazona con sal y pimienta y vuelve a meter en el horno los tomates durante unos 10-15 minutos.
