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Tiras de Jalapeño

Aceite
NUTRICIÓN

152 kcal

2g

9g

12g

00 HR 30 MIN

10

BAJA

BENEFICIOS: Anti Inflamatorio, y excelente aporte de vitaminas del complejo B.

Ingredientes:

  • ¾ taza de harina para todo uso.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de perejil en polvo.
  • ¼ de taza de cerveza
  • 2 huevos
  • ½ taza de Aceite Ideal Soya.
  • 2 tazas de chiles jalapeños, en rodajas.
  • Sal, opcional (para condimentar después de freír)

¡Los jalapeños crujientes son el aperitivo perfecto para la fiesta! Fritos con nuestro Aceite Ideal Soya y bañados en una mezcla de especias, estas pequeñas delicias del tamaño de un bocado seguramente complacerán a todos tus invitados.

 

Procedimiento:

 

  • Corta los jalapeños por la mitad, retira las semillas y luego corta el jalapeño en lanzas o palitos delgados.
  • Mezcla la harina, sal, pimienta, el ajo en polvo, las especias, los huevos y la cerveza en un tazón.
  • Prueba la masa para que esté espesa, pero manejable. Es posible que necesites agregar más harina para conseguir el espesor.
  • En una freidora o sartén grande, caliente el Aceite Ideal Soya, sumerge los jalapeños en la masa hasta que se cubran completamente y fríelos hasta que queden dorados y crujientes.
  • Retira los jalapeños y colócalos sobre una toalla de papel para que el exceso de aceite pueda gotear.
  • Si deseas agregar más sal, hazlo inmediatamente fuera del aceite.

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