Ingredientes:
- 3 tazas de brócoli cocido y picado.
- 1 huevo grande.
- 12 galletas Ritz (trituradas).
- 1 taza colmada de queso cheddar (y más para cubrir).
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- ½ cucharadita de sal.
- ½ de pimienta negra.
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Soya.
¿Buscas un refrigerio rápido, fácil y saludable para los niños de la casa? Estas tazas de queso y brócoli están hechas con pocos ingredientes y a idea de una merienda saludable pero deliciosa para después de la escuela estando en casa. Prepárala con Aceite Ideal Soya este fin de semana.
Preparación:
- Precalienta tu horno a 375 grados.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
- Engrasa un molde para muffins con el Aceite Ideal Soya y distribuye uniformemente la mezcla en los moldes.
- Usa tus dedos para aplastar la mezcla hacia abajo para que esté bien compactada.
- Cubre con más queso y hornea en la rejilla central durante 14-16 minutos a 300ºC o hasta que el queso comience a dorarse.
- Déjalos enfriar durante al menos 5 minutos antes de sacarlos de la sartén.
- Sirve solo o con un poco de salsa de tomate o salsa de tomate para remojarlos.
