Ingredientes:
- 4 onzas de Aceite Ideal Girasol
- 1 lbs. De masa de maíz
- ½ taza de agua
- 3 onzas de queso duro
- 1 manojo de tuza u hojas de plátano
- 1 Litro de agua para cocinarlos
Preparación:
- Lleva las hojas de tusa a remojar para suavizarlas.
- Límpialas y sécalas.
- Coloca en un bol la masa y agrega manteca y agua. Mezcla hasta obtener una masa manejable.
- Incorpora el queso duro.
- Forma los tamalitos envolviendo con tuza. Coloca ordenadamente dentro de una olla con un fondo de hojas.
- Agrega 1 litro de agua.
- Coloca por encima hojas, papel film o un paño.
- Tapa y deja cocinar durante 45 minutos aproximadamente.
- ¡Disfruta el sabor de compartir!
