Ingredientes:
Adobo:
- 4 cucharadas de vinagre balsámico.
- 4 cucharadas de salsa de soya.
- 2 cucharadas de salsa inglesa.
- 1 cucharadita de sal.
- 4 cucharadas de ajo picado.
- 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- 3 cucharadas de miel.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
Filetes:
- 1 ½ lb de filetes 2-4 filetes de solomillo, chuletón o cortes de Nueva York de cerdo.
Disfruta en casa de esta receta fácil de de filete con adobo de ajo, un plato jugoso, con un delicioso sabor a ajo. Cocínalo aplicando Aceite Ideal Soya.
Procedimiento:
- En un tazón pequeño bate todos los ingredientes excepto el bistec.
- Agrega los filetes a una bolsa con cierre hermético o un tazón grande y vierte la marinada sobre la parte superior de cada filete.
- Deja marinar durante al menos 2 horas o durante la noche.
- Para hacer los bistecs en una sartén: sube el fuego a alto y deja precalentar unos minutos hasta que la sartén esté caliente.
- Coloca los bistecs en la sartén y cocina de cada lado durante 3 minutos.
- Reduce el fuego a medio-alto. Tardarán unos 10 minutos para cocinarse por completo, dependiendo del grosor de los bistecs.
