INICIO   //   Recetas   //   A la Parrilla, Aceite, Cocina Internacional   //   Steak marinado al ajo

Steak marinado al ajo

A la Parrilla
NUTRICIÓN

112Kcal

16g

7g

2g

07 HR 20 MIN

6

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Opción saludable de proteína, y bajo aporte de grasas saturadas con vitamina K y magnesio.

Ingredientes:

Adobo:

 

  • 4 cucharadas de vinagre balsámico.
  • 4 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de salsa inglesa.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 4 cucharadas de ajo picado.
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo.

 

Filetes:

 

  • 1 ½ lb de filetes 2-4 filetes de solomillo, chuletón o cortes de Nueva York de cerdo.

Disfruta en casa de esta receta fácil de de filete con adobo de ajo, un plato jugoso, con un delicioso sabor a ajo. Cocínalo aplicando Aceite Ideal Soya.

 

Procedimiento: 

 

  • En un tazón pequeño bate todos los ingredientes excepto el bistec.
  • Agrega los filetes a una bolsa con cierre hermético o un tazón grande y vierte la marinada sobre la parte superior de cada filete.
  • Deja marinar durante al menos 2 horas o durante la noche.
  • Para hacer los bistecs en una sartén: sube el fuego a alto y deja precalentar unos minutos hasta que la sartén esté caliente.
  • Coloca los bistecs en la sartén y cocina de cada lado durante 3 minutos.
  • Reduce el fuego a medio-alto. Tardarán unos 10 minutos para cocinarse por completo, dependiendo del grosor de los bistecs.

Compartir:

Recetas relacionadas: