INICIO   //   Recetas   //   Spaguetti a la criolla con lomo salteado

Spaguetti a la criolla con lomo salteado

Al agregar tomate a tus preparaciones protegerás tu salud ocular por el alto contenido de vitamina A.

NUTRICIÓN

707 kcal

29g

32g

51g

00 HR 30 MIN

5

FÁCIL

BENEFICIOS: Al agregar tomate a tus preparaciones protegerás tu salud ocular por el alto contenido de vitamina A.

  • 1 paquete de spaghetti
  • 1 libra de lomito
  • 1 cebolla morada picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 tomates, cortados en octavos
  • 1 chile chocolate rojo, cortado en rodajas finas
  • ½ taza de vino tinto
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • ½ taza de salsa de tomate (opcional)
  • Sal y pimienta
  • ½ taza de Aceite Ideal Girasol
  • Hojas de cilantro   

  1. Cocina la pasta en agua y sal, hasta que esté al dente.
  2. En un sartén añade Aceite Ideal Girasol y sella la carne a fuego alto añade la cebolla, ajo y saltea.
  3. Agrega los tomates y continúa  salteando a fuego alto.
  4. Agrega el chile rojo.
  5. Desglasa con el vinagre y deja reducir.
  6. Agrega la salsa soya.
  7. Sazona al gusto y termina con culantro fresco.
  8. Cuela la pasta y viertela en la sartén y saltea un minuto para que los espaguetis absorban la salsa.

Recetas relacionadas: