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Skillet de Zuchinni, pimientos y Pavo

Aceite
NUTRICIÓN

230

25g

12

9g

00 HR 30 MIN

3

BAJA

BENEFICIOS: Excelente receta baja en grasas y con un buen aporte de proteínas.

Ingredientes:

 

  • 1 libra de pavo molido.
  • 3 tazas en cubos de calabaza o ayote.
  • ½  taza de caldo de verduras.
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Oliva Blend.
  • 1 taza de chile pimientos morrones amarillos. 
  • 1 cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos.
  • 2 dientes de ajo, picados o prensados.
  • 1 pimiento rojo picado sal y pimienta para probar.
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado.
  • ¾  taza de queso gruyere o parmesano.
  • ½ taza de cilantro fresco y perejil.

Este pavo molido con una sartén de calabaza es una comida deliciosa, reconfortante y nutritiva, ligera y fresca. ¡Esta receta es una comida al sartén que haces en tan solo 30 minutos. Esta receta es perfecta para una noche ocupada entre semana y puedes cocinarla con nuestros aceites vegetales. En este platillo aplicamos Aceite Ideal Oliva Blend.

 

Preparación: 

 

  • Calienta el Aceite Ideal Oliva Blend en una sartén de hierro fundido. 
  • Agrega el pavo molido, la cebolla, el ajo y los pimientos morrones y saltea hasta que la carnet ya no esté rosada. 
  • Condimenta con sal, pimienta y pimentón.
  • Agrega la calabaza en cubos y el caldo de verduras. 
  • Mezcla para que la mayor parte de la calabaza se sumerja en el caldo. 
  • Cubre y baja el fuego a medio-bajo. 
  • Cocina durante unos 12 minutos o hasta que la calabaza se ablande. 
  • Retira de la estufa y cubre con queso gruyère o parmesano.
  • Hornea en horno a 400 ° C durante unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorne con cilantro fresco o perejil y sirva. 

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