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Skillet de Cerdo y durazno al balsámico

Aceite
NUTRICIÓN

551

14g

60

31g

00 HR 25 MIN

2

BAJA

BENEFICIOS: Receta rica en proteína y con un buen aporte de calcio.

Ingredientes:

 

  • 2 chuletas de cerdo con hueso, de aproximadamente ¾ ”de grosor.
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Oliva Blend.
  • ½ taza de vinagre balsámico.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 2 melocotones, sin hueso y en rodajas.
  • ⅓ taza de albahaca fresca, picada.
  • 1 taza de Queso Feta, para cubrir.
  • 1 Taza de Quinoa griega cocinada con sal.
  • Sal y pimienta al gusto.

¡Mira esta sartén deliciosa con jugosas chuletas de cerdo y duraznos caramelizados! Cocínalas usando nuestros aceites vegetales, en esta receta aplicamos Aceite Ideal Oliva Blend, una opción deliciosa de chuletas de cerdo balsámicas con queso feta y albahaca. Sírvela junto con una ensalada de quinoa griega de melocotón para comer el día que quieras en casa o en la oficina.

 

Procedimiento: 

 

  • Calienta el Aceite Ideal Oliva Blend  en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. 
  • Sazona ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta. 
  • Cuando el Aceite Ideal Oliva Blend esté caliente, agrega  las chuletas de cerdo y dora ambos lados durante 3-4 minutos cada uno. 
  • Reduce el fuego a medio y continúe cocinando durante 8-10 minutos, o hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 145º C grados. 
  • Mientras se cocina la carne de cerdo, mezcla el balsámico, la miel y el orégano. 
  • Cuando al cerdo le queden 2 minutos de tiempo de cocción, vierte la mezcla balsámica sobre el cerdo. 
  • Retira del fuego cuando la carne de cerdo haya alcanzado los 145º C grados y agrega los duraznos. 
  • Asa en la sartén durante 4-5 minutos o hasta que los duraznos estén ligeramente carbonizados. 
  • Sirve en un Skillet con Quinoa cocina, con la carne por encima.
  • Cubre con la albahaca y el queso feta antes de servir. 

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