Ingredientes:
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
- 300 gramos de langostinos grandes / camarones pelados y desvenados.
- 3 dientes de ajo pelados y picados.
- 2 cebollas peladas y en rodajas finas.
- 100 gramos de acelgas o espinacas lavadas.
- 150 gramos de crema agria espesa o Yogurt Griego.
- 50 gramos de queso pecorino o queso parmesano recién rallado.
- ¼ de cucharadita de nuez moscada rallada.
- 2 tomates medianos.
- 3 tomates secos en aceite ahumados si es posible.
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco o al gusto.
- 2 cucharadas de perejil o albahaca picado.
¿No te encanta esta cena en una sola sartén? Prepara este Skillet o sartén cremoso de camarones repleto de acelgas y tomates ricos en nutrientes, y un montón de sabor extra de la crema fresca o yogurt griego, sellado con un exquisito sabor a queso pecorino o parmesano. Cocina esta receta de cena no es solo de una sola sartén, también es rápida usando siempre Aceite Ideal Premium Blend.
Preparación:
- Calienta el Aceite Ideal Canola en una freidora o sartén grande en la estufa a 325º C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la pimienta, el pimentón rojo y el ajo en polvo.
- En otro tazón, mezcla la leche, el huevo y la salsa picante.
- Recubre el pollo en la mezcla de harina y luego sumérgelo en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina, asegurándote de presionar la harina para que se pegue al bistec de pollo realmente bien.
- Coloca el pollo en una sartén / freidora y fría por cada lado de 3 a 5 minutos hasta que esté dorado, puedas retirar o escurrir en un plato forrado con papel toalla.
- Repite con todo el pollo.
- Para hacer su salsa, en una sartén grande agrega ¼ de Aceite Ideal Canola de cocción y calienta a fuego medio-alto.
- Agrega la harina hasta que se absorba y cocine durante aproximadamente 1 minuto.
- Adiciona lentamente la leche batiendo junto con el Queso Ricotta, para mezclar y calentar hasta que espese.
- Luego agrega sal y pimienta al sabor deseado.
- Vierte la salsa sobre el pollo individual antes de servir.
