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Sandwich de huevo y waffles parmesano

Aceite
NUTRICIÓN

181Kcal

6g

21

8g

00 HR 15 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Deliciosa receta con un buen aporte de calcio y fosforo.

Ingredientes:

 

  • 100 ml de leche semidesnatada.
  • 200 g de harina con levadura.
  • 3 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • 1 cucharada de perejil finamente picado.
  • 1 ½  cucharadita de levadura en polvo.
  • 1 huevo grande.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1 cucharadita de Mostaza de Dijon.
  • 1 cucharadita de mayonesa light o Yogurt griego al gusto.
  • 2 lascas o rodajas de jamón de pavo o jamón.

Comienza el día con un Sándwich de desayuno de waffle de parmesano, jamón, queso y huevo. Este sándwich de desayuno tiene un delicioso sabor a parmesano con jamón, queso y huevo frito con Aceite Ideal Oliva Blend. El perfecto concepto de Brunch en una sola comida.

 

Procedimiento: 

 

  • Coloca la harina, el polvo de hornear, el parmesano, el perejil picado y el azúcar en un bowl grande y mezcla con un tenedor.
  • Bate el huevo y la leche en una taza medidora.
  • Agrega los ingredientes líquidos al bowl con ingredientes secos y mezcla brevemente hasta que se combinen.
  • Deja reposar la masa durante 20 minutos.
  • Agrega el Aceite Ideal Oliva Blend a la masa y revuelve hasta que se incorpore.
  • Precalienta la waflera hasta que se encienda la luz indicadora de listo.
  • Vierte suficiente masa para cubrir un poco menos de ⅔  de la superficie de la waflera y cierre la tapa.
  • Cocina hasta que la máquina emita un pitido o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
  • Repite con el resto de la masa.
  • Unta un poco de Aceite Ideal Oliva Blend sobre los waffles mientras aún están calientes.
  • Corta a la mitad.
  • Unta un poco de mostaza Dijon y mayonesa light o Yogurt Griego sobre los waffles y agrega queso en rodajas finas.
  • Dobla el jamón asado y cubre con un huevo frito.
  • Sírvelo con un Sándwich y disfruta de inmediato.

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