Ingredientes:
- 100 ml de leche semidesnatada.
- 200 g de harina con levadura.
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
- 6 cucharadas de queso parmesano rallado.
- 1 cucharada de perejil finamente picado.
- 1 ½ cucharadita de levadura en polvo.
- 1 huevo grande.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 cucharadita de Mostaza de Dijon.
- 1 cucharadita de mayonesa light o Yogurt griego al gusto.
- 2 lascas o rodajas de jamón de pavo o jamón.
Comienza el día con un Sándwich de desayuno de waffle de parmesano, jamón, queso y huevo. Este sándwich de desayuno tiene un delicioso sabor a parmesano con jamón, queso y huevo frito con Aceite Ideal Oliva Blend. El perfecto concepto de Brunch en una sola comida.
Procedimiento:
- Coloca la harina, el polvo de hornear, el parmesano, el perejil picado y el azúcar en un bowl grande y mezcla con un tenedor.
- Bate el huevo y la leche en una taza medidora.
- Agrega los ingredientes líquidos al bowl con ingredientes secos y mezcla brevemente hasta que se combinen.
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Agrega el Aceite Ideal Oliva Blend a la masa y revuelve hasta que se incorpore.
- Precalienta la waflera hasta que se encienda la luz indicadora de listo.
- Vierte suficiente masa para cubrir un poco menos de ⅔ de la superficie de la waflera y cierre la tapa.
- Cocina hasta que la máquina emita un pitido o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
- Repite con el resto de la masa.
- Unta un poco de Aceite Ideal Oliva Blend sobre los waffles mientras aún están calientes.
- Corta a la mitad.
- Unta un poco de mostaza Dijon y mayonesa light o Yogurt Griego sobre los waffles y agrega queso en rodajas finas.
- Dobla el jamón asado y cubre con un huevo frito.
- Sírvelo con un Sándwich y disfruta de inmediato.
