Ingredientes:
- 12 rebanadas de tocino cocido desmenuzado.
- 400 gramos de queso ricotta
- ½ taza de crema pura
- 1 ½ cucharadas de mezcla de aderezo ranch
- 3 cucharadas de condimentos italianos en polvo
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 pimiento morrón rojo finamente picado
- 8 tortillas de harina. Usa tortillas de espinaca verde para que luzca más navideño.
Preparación:
- Corta el tocino crudo en trozos pequeños y coloca en la sartén. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que esté crujiente.
- Luego retíralo de la sartén y pasalo a un plato forrado con papel toalla y deja enfriar.
- Luego bate el queso ricotta y la crema pura, añade el ranch y mezcla hasta que quede suave. También agrega el queso cheddar rallado, el tocino y los pimientos y mezcla hasta que se combine todo muy bien.
- Coloca la tortilla sobre una superficie plana y unta la mezcla de queso crema hasta los bordes de la tortilla y enrolla la tortilla. Realiza este paso con todas las tortillas.
- Por último, corta en secciones uniformes y decora como un árbol de Navidad en una tabla plana. ¡Sírvelo para disfrutar!
