00 HR 35 MIN
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FÁCIL
BENEFICIOS: El Aceite Ideal Girasol posee un alto punto de humo lo hace ideal para freír a altas temperaturas sin descomponerse.
- 1 libra de pechuga de pollo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- Jugo de 1 limón
- ¼ taza de agua
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- Sal y pimienta
- 6 cucharadas de queso cottage
- 3 hojas de espinaca
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- ¼ de taza de harina todo uso
- ½ taza de empanizador
- 2 tazas de ACEITE Ideal Girasol
- 1 cucharada de de ajo en lascas
- ½ taza de salsa de tomate básica
- Corta las pechugas de pollo.
- Marina las pechuga de pollo con jugo de limón, agua, Aceite Ideal Girasol, hierbas provenzales, mostaza, sal y pimienta. Reserva por 30 minutos
- Para el relleno: unifica el queso y la espinaca cortada en tiras.
- Rellena las pechugas y sujetalas con palillos.
- Pasarlas por harina, huevo batido y empanizado
- En un sartén a fuego medio añade Aceite Ideal Girasol y cocina.
- Hornea hasta que estén cocidas.
- Para la salsa, cocina las lascas de ajo en Aceite Ideal a fuego muy bajo y agrega la salsa de tomate.
- Sirve un espejo de salsa y sobre ellas las pechugas de pollo partidas a la mitad.
- Sirve y comparte.
