Ingredientes:
- 200 gramos de arroz arbóreo
- 30 gramos de cebolla picada finamente
- 15 gramos de ajo finamente picado
- 30 ml de vino blanco
- 45 ml Aceite Ideal Girasol
- 500 ml de fondo de ave
- 200 ml de crema pura
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 300 gramos de pechuga de pollo cortado en cubos
- 30 gramos de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca picada finamente al gusto
Preparación
- Sofríe la cebolla con cucharadas de Aceite Ideal Girasol y agrega el arroz para nacararlo, agrega el fondo y condimenta, cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo o hasta que esté al dente.
- Por aparte, sella a la plancha con 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol las pechugas de pollo cortadas en cubos previamente y salpimentadas, reserva.
- Luego agrega al arroz, la pasta de tomate, el pollo, la albahaca y la crema, combina, rectifica sabor.
- Sirve caliente y decora con queso parmesano.
- ¡Disfruta el sabor de compartir!
