Ingredientes:
- 8 zanahorias picadas en cubos.
- 2 papas grandes, en cubos.
- 12 unidades de cebolla picada, en cubos pequeños.
- 1 Taza de puerro,en cubos pequeños.
- 2 unidades de manzana en cubos medianos.
- 3 Cucharadas de Aceite Ideal Canola.
- 2 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado finamente.
- 1 Pizca de sal.
- 1 Cucharadita de pimienta negra molida.
- 2 Tazas de pan baguette integral tostado, cortado en cubos medianos.
- ½ taza de almendras.
- ½ taza de nuez de nogal.
Si no te gustan los rellenos de pavo con carne, la receta de relleno para pavo de vegetales con tu Aceite Ideal Canola la combinación de cubos de pan y manzana le aportan un sabor extraordinario al pavo. ¡Atrévete a probarlo!
Preparación:
- Precalienta tu horno a 180º C.
- Combina en un tazón los vegetales con la manzana y báñalos con el Aceite Ideal Canola.
- Agrega perejil, sal y pimienta; revuelve muy bien.
- Vacía la mezcla del tazón en una charola para horno grande con papel encerado con Aceite Ideal Canola.
- Antes de colocarlo en el horno agrega las nueces y otro chorrito de Aceite Ideal Canola.
- Hornea los vegetales, las nueces y la manzana por 45 a 60 minutos, hasta que estén suaves y doraditas.
- Revuelve los ingredientes un par de ocasiones durante el horneado para lograr una mejor textura.
- Retira la charola del horno y cuando haya transcurrido el tiempo, agrega el pan y revuelve bien.
- Rellena el pavo previamente cocinado con esta preparación antes de llevarlo a la mesa.
