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Relleno de Coliflor, Cranberries y Apio

Aceite
NUTRICIÓN

157

12g

11

8g

00 HR 45 MIN

10

MEDIA

BENEFICIOS: Rico en antioxidantes, bajo en calorías y excelente aporte de proteína.

Ingredientes:

 

  • 1 libra carne molida de cerdo o pavo.
  • 1 libra de Coliflor picada, como si fuera puré.
  • 1/2 taza de arándanos secos.
  • 1 taza almendras.
  • 2 ramas de apio picado.
  • 5 cdas salsa de soya.
  • 2  zanahorias picadas en cuadritos.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Un delicioso relleno para tu pavo en Navidad o Año Nuevo hecho con carne, almendras, arándanos o cranberries y otros ingredientes saludables para darle ese sabor agridulce a tu pavo. Esta es una receta fácil y rápida de preparar para que tu cena de navidad sorprenda a toda tu familia. En esta preparación siempre debes de usar tu Aceite Ideal Canola.

 

Preparación: 

 

  • En un recipiente coloca una taza de agua y la colocas a hervir, pon las zanahorias  y la coliflor picada en cuadros y un poco de sal que son las más demoradas en cocinarse.
  • Luego de que estén las zanahorias y la coliflor  un poco cocidas pon la carne de pavo o cerdo y la carne de res en el mismo recipiente u olla.
  • Agrega la sal y pimienta al gusto, dos ramas de apio picado, media taza de arándanos secos y revuelve muy bien.
  • Mientras que se está cociendo la carne, coloca en un sartén, plancha o comal a tostar las almendras que se agregarán al final al relleno.
  • Cuando la carne esté bien cocida, le agregamos cinco cucharadas de salsa de soya, y revuelve bien nuevamente.
  • Adiciona también las almendras tostadas y vuelve a revolver bien y estará listo para servir.
  • Rellena el pavo previamente cocinado, con esta preparación antes de llevarlo a la mesa. 

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