Ingredientes:
- 2 plátanos rosados maduros
- 1 raja de canela
Para el relleno:
- ½ taza de frijoles colados
- 2 onzas de chocolate para bebida en tableta
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 onzas de miga de pan
- ½ litro de Aceite Ideal Girasol para freír
- Decorar con azúcar y crema
Preparación
- Corta los plátanos en pedazos con todo y cascara y agrega 2 tazas de agua y la raja de canela y cocina hasta que estén suave los plátanos.
- Luego pela y quítale la semilla y realiza el puré, deje enfriar.
- Luego incorpora la miga de pan
- Lleva al fuego los ingredientes del relleno y mueve por unos minutos hasta que tenga una consistencia espesa.
- Luego forma bolitas y tortillas agrega en medio el frijol y haz una bola, luego pasa por harina.
- Lleva a freír en aceite caliente por ambos lados hasta que doren y decora con azúcar y crema.
- ¡Disfruta el sabor de compartir!
