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Receta Carne

NUTRICIÓN

210

12

26

5

02 HR

8

Medio

BENEFICIOS: Receta con un buen aporte de proteína, baja en grasa. Pràctica y fácil de preparar para darle un toque ideal a la mesa.

INGREDIENTES

Para relleno

1 Cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.

2 Pieza de diente de ajo picados

1/4 Pieza de cebolla picada

2 unidades de papa mediana en cubos chicos

12 onzas de carne molida de res

1 Taza de puré de tomate (jitomate)

1 Hoja de laurel

2 Ramita de tomillo fresco

Para terminar

200 Gramos de pasta hojaldre

La cantidad necesaria de harina

1 unidad de huevo.

PREPARACIÓN

1. Precalienta tu horno a 180 ºC.

2. Calienta el aceite en un sartén profundo, dora un poco el ajo

y fríe la cebolla, tírale la papa, mezcla bien, deja que suavice y

dore.

3. Agrega la carne y continúa cocinando por unos minutos.

4. Añade el puré de tomate, hierbas de olor y permite que

suelte el hervor.

5. Pasa todo a un refractario redondo para horno y reserva.

6. Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie

enharinada, haz un círculo un poco más grande que el

diámetro de tu refractario y de 1 cm de grosor aprox.

7. Con ayuda de un cuchillo, haz cortes en forma de gota

alrededor del círculo de masa, para darle presentación al

pastel.

8. Cubre el refractario con la tapa de masa, barniza con huevo

y lleva a tu horno hasta que dore.

9. Retira del horno, corta en porciones y lleva a la mesa.


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