Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida.
- ¾ taza de queso mozzarella rallado.
- 2 cucharadas de queso parmesano.
- 1 huevo.
- ¼ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta molida.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- 3 cucharaditas de condimento italiano.
- ½ taza de pepperoni picadito.
- ½ unidad de cebolla y chile pimiento picadito.
- Salsa para pizza al gusto
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Canola.
¡Esta idea de receta saludable y sin gluten encantará a los niños o a tus familiares cuando van a la oficina! Los bocadillos de quinoa para pizza son una comida o un refrigerio nutritivo que te encantarán. La alternativa de pizza perfecta que es tan fácil de hacer y sumamente deliciosa. Usa nuestra línea de aceite vegetal de cocina de Aceite Ideal Canola.
Preparación:
- Precalienta el horno a 400ºC grados.
- Luego agrega Aceite Ideal Canola a un molde para mini cupcakes y reserva.
- Mezcla muy bien en un tazón grande todos los ingredientes, excepto el queso parmesano y la salsa para pizza.
- Llena los moldes para mini cupcakes hasta el tope con la mezcla y hornea por 13-15 minutos, o hasta que estén dorados.
- Cubre con el queso parmesano restante y hornea durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto.
- Deja enfriar durante 5 minutos antes de sacarlos de los moldes y sirve con salsa de pizza caliente.
