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Quesadillas Griegas

Aceite
NUTRICIÓN

376 Kcal

15g

28g

23g

00 HR 20 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Excelente fuente de potasio, calcio y vitamina A

Ingredientes:

  • 8 tortillas de trigo integral o trigo blanco.
  • 2 tazas de espinaca fresca.
  • 1 cebolla morada.
  • 2 pimientos rojos asados ​​de un frasco.
  • ½  taza de aceitunas negras.
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado.
  • 1  taza de queso feta desmenuzado.
  • 3 cucharadas de Aceite Ideal Soya.
  • 1 ½  cucharadas de orégano fresco picado (o 2 cucharaditas deshidratadas).
  • ½  taza de tomates secos en aceite de oliva, escurridos.
  • ½  taza de aceitunas picadas, sin hueso.
  • 1 cucharada de eneldo fresco.
  • 1 cucharadita de  hojuelas de pimiento rojo (opcional).
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de pimienta.

 

¡Las quesadillas griegas son lo último en ideas para cenas rápidas y fáciles! Tienen un delicioso relleno que incluye espinacas, pimiento rojo, aceitunas y queso feta forradas con una tortilla de harina crocante con Aceite Ideal Soya.

 

Procedimiento:

  • Corta la espinaca en rodajas finas.
  • Pica finamente la cebolla morada, los pimientos rojos asados ​​y las aceitunas.
  • Pica el orégano fresco.
  • Luego, para cada quesadilla, coloca una tortilla en un plato y úntala uniformemente con ¼  de espinaca, cebolla morada, pimientos rojos asados, aceitunas negras, queso mozzarella, queso feta, orégano y el eneldo.
  • Espolvorea con algunas hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta.
  • Calienta una sartén antiadherente con el Aceite Ideal Soya, grande a fuego medio durante unos minutos.
  • Coloca la tortilla cargada en la plancha y coloque otra tortilla encima.
  • Cocina hasta que se dore en la parte inferior, luego voltea y cocina hasta que se dore por el otro lado, unos minutos por lado.
  • Retira la tortilla y córtala en gajos con un cortador de pizza.
  • Si preparas varias quesadillas a la vez, manténlas calientes en un horno a 300 °C.

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