Ingredientes:
Para la quesadilla de pizza:
- 6 tortillas de harina.
- 4 onzas de pepperoni en rodajas.
- 1 taza de queso mozzarella rallado.
- 3 cucharaditas de Aceite Ideal Soya.
- 1 cucharadita de albahaca fresca.
- 1 cucharadita de orégano fresco.
- ½ taza de salsa marinara para mojar al servir.
Cobertura:
- ¼ de taza de aceitunas en rodajas.
- ¼ de taza de pimientos.
- ¼ de taza de hongos.
- ½ taza de queso mozzarella.
- ½ taza de Pepperoni en rodajas.
- ½ taza de Piña en cubos.
¡Una Pizza Quesadilla es una nueva y divertida forma de disfrutar la pizza de pepperoni! Esta receta rápida y fácil de hacer y estará lista en 15 minutos es incluso más fácil que la pizza casera. Prepárala en casa para disfrutar de todo el queso y mucha carne.
Procedimiento:
- Calienta una sartén grande a fuego medio.
- Si usas un fuego más alto, el exterior de la tortilla se dorará y el interior aún estará frío.
- Agrega el Aceite Ideal Soya y deja que se derrita.
- Pon una tortilla en la sartén.
- Puede utilizar tortillas de harina, sin gluten, bajas en carbohidratos, de maíz o de trigo integral.
- Espolvorea una fina capa de queso mozzarella rallado sobre la tortilla.
- Agrega una capa de rodajas de pepperoni sobre el queso.
- También puedes utilizar otras carnes como pollo, bife, jamón, etc.
- Agrega una capa de Queso mozzarella, las verduras y la piña.
- Espolvorea otra capa de queso.
- Coloca otra tortilla encima.
- Continúa cocinando hasta que la tortilla de abajo esté dorada, luego voltea la quesadilla.
- Cocine el otro lado hasta que esté dorado.
- Luego esparce por encima los ingredientes de la cobertura, y déjalos cocinar por 5 minutos.
- Pasar a una tabla de cortar para que se enfríe durante un minuto.
- Luego antes de servirla, Córtala en triángulos.
