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Postre de Limón

Postres
NUTRICIÓN

208

21

19.85

5

1 HR

1

BAJO

BENEFICIOS: Postre alto en proteínas y bajo en azúcares simples. Apto para celíacos.

INGREDIENTES

400 gramos de queso ricota o requesón

200 gramos de queso cottage

1 huevo

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharaditas de cáscara de limón

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

  1. Coloque en una licuadora los quesos, el huevo, el jugo, la cáscara de limón, el azúcar y la esencia de vainilla.
  2. Licúe hasta obtener una textura lisa.
  3. Distribuya la mezcla en recipientes individuales.
  4. Hornee a 180 °C durante 25 minutos o hasta que estén firmes.
  5. Servir fríos.

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