Ingredientes
- 2 1/4 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- 2/3 taza de yogur griego
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 2 cucharadas de jugo de limón + 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida.
- 1/4 taza de cilantro picado, y más para servir
Descubre el sabor del Yogurt combinado con un poco de especias y jugoso pollo. ¡Te encantará con tu Aceite Ideal Girasol!
Procedimiento:
- En un tazón mezcla el yogur, el Aceite Ideal Girasol, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo, el jengibre, el comino, el cilantro, el pimentón, la pimienta de cayena, la canela, la sal, la pimienta y el cilantro.
- Coloca el pollo en una bolsa plástica y vierte la marinada de yogur.
- Sella la bolsa mientras presionas el exceso de aire. Frota la marinada uniformemente sobre el pollo.
- Deja reposar en la refrigeradora al menos 2 horas.
- Precalienta una parrilla y coloca ligeramente Aceite Ideal Girasol.
- Asa el pollo hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado.
- Sirve y disfruta.
- Puedes acompañarlo con papas al horno o arroz.
