Ingredientes
- 2 Filetes de pechuga de pollo
- ½ Taza de Aceite Ideal Soya
- 2 tallos de Romero fresco picado
- 3 Limones
- 1 Papa con cascara cortada en tiras finas
- 1 Zucchini en lascas gruesas
- 4 lascas de Queso panela (opcional)
- Sal al gusto
Una receta más de nuestros queridos Chefs de Academia Culinaria Las Margaritas. ¡Alista tu Aceite Ideal Soya para este Pollo Grillado!
Procedimiento:
- Marina el pollo con 3 cucharadas de Aceite Ideal Soya, romero, jugo de limón y sal por 30 minutos como mínimo.
- Coloca en una parrilla a fuego bajo y cocina por 7 minutos de cada lado aproximadamente.
- En una olla coloca el resto de Aceite Ideal Soya y sofríe las papas cortadas en tiras hasta que estén ligeramente doradas. Retira las papas con mucho cuidado del aceite, coloca en papel anti grasa y añade sal.
- Coloca el zucchini en lascas en la parrilla y cocina por 30 segundos de cada lado.
- Para servir: Coloca el zucchini como cama de los filetes de pollo y acompaña con las tiras de papa fritas.
