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Pollo en crema con loroco

NUTRICIÓN

305

17g

9g

23g

00 HR 30 MIN

4

MEDIA

BENEFICIOS: Puedes acompañar este delicioso platillo con arroz. Receta alta en grasa y bajo aporte de carbohidratos.

Ingredientes:

  • 1 libra de pechuga de pollo
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 manojo de cilantro.
  • 2 tomates picados.
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Especias Cebolla 
  • 1 cebolla blanca picada.
  • ½ taza de crema.
  • Pimienta.
  • 1 taza de loroco.

Procedimiento

  • En una olla grande, hierve las piezas del pollo con 1 cucharadita de sal y cilantro. Reserva el caldo.
  • En una sartén añade el Aceite Ideal Especias Cebolla, agrega la cebolla picada, el ajo y déjalo dorar durante un minuto más. Luego añade el tomate picado y el pollo hasta que se dore.
  • Añade el caldo de la reserva y déjalo cocinar durante 5 minutos adicionales y poco a poco agrega la crema.
  • Mezcla muy bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Por último, añade el loroco y déjalo cocinar durante 5 minutos a una temperatura baja. 
  • ¡Disfruta!

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