Ingredientes:
- 1 libra de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 manojo de cilantro.
- 2 tomates picados.
- 1 cucharada de Aceite Ideal Especias Cebolla
- 1 cebolla blanca picada.
- ½ taza de crema.
- Pimienta.
- 1 taza de loroco.
Procedimiento
- En una olla grande, hierve las piezas del pollo con 1 cucharadita de sal y cilantro. Reserva el caldo.
- En una sartén añade el Aceite Ideal Especias Cebolla, agrega la cebolla picada, el ajo y déjalo dorar durante un minuto más. Luego añade el tomate picado y el pollo hasta que se dore.
- Añade el caldo de la reserva y déjalo cocinar durante 5 minutos adicionales y poco a poco agrega la crema.
- Mezcla muy bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Por último, añade el loroco y déjalo cocinar durante 5 minutos a una temperatura baja.
- ¡Disfruta!
