Pollo cremoso con mostaza miel y vegetales salteados

Una receta para que tu almuerzo sea delicioso y nutritivo. Aprende a preparar este delicioso Pollo Cremoso con tu Aceite Ideal Soya.

Procedimiento:

1. Calienta 1 cucharada de Aceite Ideal Soya en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
2. Sazona ambos lados del pollo con sal y pimienta.
3. Coloca la harina en un plato profundo y cubre el pollo con la harina por ambos lados.
4. Agrega el pollo a la sartén y deja cocinar hasta que esté doradito de ambos lados.
5. Mientras se cocina el pollo en un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, la miel y la pimienta. En un tazón pequeño para mezclar, mezcla 1 cucharada de caldo de pollo con maicena. Deje las mezclas a un lado.
6. Transfiere el pollo cocido a un plato y luego regresa la sartén a fuego medio. Agregue la 1/2 cucharada de Aceite Ideal Soya restante. Agrega el ajo y saltea hasta que se torne más oscuro.
7. Cuidadosamente, por un lado, vierta 3/4 taza de caldo de pollo restante, junto con el tomillo, luego deja hervir a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
8. Vierta la mezcla de miel y mostaza, luego bate la mezcla de maicena una vez más y vierte en una sartén mientras sigues batiendo.
9. Deja que la salsa se cocine hasta que espese, mientras revuelves, unos 30 segundos más. Vierte la crema espesa y deja calentar, unos 30 segundos. Diluye la salsa con más caldo de pollo si así lo deseas, sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Vierte los jugos acumulados del plato de pollo en la salsa. Sirve el pollo con la salsa encima y decora con perejil al gusto.
11. No olvides completar tu plato saludable con zanahorias, ejotes, cebolla salteadas en una sartén con Aceite Ideal Soya, sazonadas al gusto.