Ingredientes:
Para el pollo empanizado:
- 8 muslos de pollo – (sin piel y deshuesados).
- 2 cucharadas de harina de fécula maíz.
- ½ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta.
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola.
- 4 dientes de ajo picados.
- ⅓ taza de miel.
- ⅓ taza de caldo de pollo.
- 1 cucharada de vinagre de arroz.
- 1 cucharada de salsa de soya ligera.
- 4 cucharadas de Aceite Ideal Canola.
Para servir:
- 1 cucharada de perejil fresco finamente picado.
- ½ cucharadita de hojuelas de chile.
- 1 taza de arroz hervido.
Disfruta de estos muslos de pollo tiernos y pegajosos deshuesados en salsa de ajo, soya y miel. Tan simple de hacer y listo en 20 minutos. Sirve con arroz para compartir en familia en este mes del día del amor y la amistad. Para esta receta necesitas pocos ingredientes, entre ellos Aceite Ideal Canola.
Preparación:
- Coloca los muslos de pollo en un bowl y agrega la fécula de maíz, sal y pimienta.
- Mezcla el pollo en la harina de maíz hasta que esté completamente cubierto.
- Calienta el aceite en una sartén grande (sartén) a fuego alto.
- Agrega los muslos de pollo y cocina por un lado hasta que estén dorados (aproximadamente 4-5 minutos), luego dale la vuelta y cocina por 2 minutos más.
- Adiciona más Aceite Ideal Canola a la sartén, deja que se derrita, luego agrega el ajo y revuelve.
- Baja el fuego a medio para que el ajo no se queme, luego haga la salsa.
- Para hacer la salsa, combina la miel, el caldo, el vinagre de arroz y la salsa de soya ligera en un tazón y revuelve.
- Agrega la salsa a la sartén.
- Sube el fuego y lleva la salsa a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que la salsa se reduzca y espese, y el pollo esté bien cocido.
- Espolvorea el perejil picado y las hojuelas de chile y sirve sobre arroz hervido.
