Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 3 cucharadas soperas de Aceite Ideal Oliva Blend
- 1 güisquil mediano
- 2 papas medianas filtradas.
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- ½ taza de vinagre
- Pimienta al gusto
El pollo con chayote o güisquil es una buena opción para cuando queremos preparar algo rico y sano de comer, y que no te quite tanto tiempo o resulte tan laborioso de preparar. Esta es una receta alta en proteína, apta para enfermos con padecimientos renales.
Procedimiento:
- En un recipiente limpio, sazona el pollo con vinagre y pimienta. Conserva en el refrigerador hasta el momento de cocinar.
- Coce en una olla con agua el güisquil, la papa, la cebolla, y el ajo.
- Corta el güisquil y la papa en cubos medianos, la cebolla en rebanadas delgadas y sofríelas en un sartén con Aceite Ideal Oliva Blend a fuego medio.
- Rectifica el sazón y reserva.
- Pon en un sartén el pollo a asar de 4 a 6 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Sirve el pollo con güisquil mientras está calientito.
