Ingredientes:
- 2 libras de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- ¼ de taza de salsa pesto
- 20 hojas de albahaca fresca
- ¼ de taza de queso parmesano
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca.
- Pimienta
- Sal
- 1 limón
Procedimiento
- Precalienta el horno a 200°C, luego en un mole coloca las pechugas de pollo sin piel.
- Pela y pica finamente 2 dientes de ajo, añádelos al pollo y sazona con sal, pimienta y el jugo de un limón.
- Luego añade encima del pollo la salsa pesto y las 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca.
- Hornea aproximadamente por 40 minutos o hasta que las piezas de pollo estén cocidas.
- Retira la bandeja del horno y añade el queso parmesano y decora con hojas de albahaca.
