Ingredientes:
- 2 tazas de pechuga de pollo rostizado desmenuzado.
- ½ taza de tocino.
- ½ taza de cebolla morada bien picada.
- 1 masa para pizza grande.
- Sal y pimienta o condimento criollo al gusto
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Soya.
- 4 dientes de ajo picados.
- 2 cucharadas de harina.
- ¼ de taza de vino, cerveza o caldo de pollo.
- ½ taza de leche.
- 1 cucharadita de albahaca seca.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 2 tazas de queso mozzarella rallado.
¡La pizza de pollo y tocino a la parrilla con salsa de crema de ajo es la mejor receta de pizza casera que nunca has probado! Disfrútala con una deliciosa, rápida y fácil preparación usando nuestro Aceite Ideal Soya.
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 450º C.
- Comienza a preparar la salsa en una sartén y calienta el Aceite Ideal Soya.
- Agrega el ajo y la cebolla. Cocina por 2 minutos.
- Agrega la harina y cocina de 1 a 2 minutos revolviendo con frecuencia.
- Agrega vino (o cerveza o caldo) y revuelve.
- Adiciona la leche lentamente y combina.
- Sazona al gusto.
- Agrega albahaca y el orégano en polvo.
- Revuelve y cocina durante 2 minutos más a fuego medio hasta que esté espesa.
- Retíralo del calor.
- Extiende la masa de pizza en un molde para pizza.
- Pincha con un tenedor todo el cuerpo de la masa.
- Unta la salsa sobre la masa.
- Cubre con pollo, tocino, y el queso mozzarella.
- Hornea a 450º C durante 15 minutos.
