Ingredientes:
- 1 libra de salmón cortado en cubos de 1 pulgada.
- 2 limones cortados en rodajas.
- 2 limas cortadas en rodajas.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de cilantro en polvo.
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- 6 cucharadas de Perejil recién picado.
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol.
Estos pinchos de salmón con cítricos son el complemento perfecto para tu plan de comidas entre semana y para cualquier almuerzo familiar para deleitar a papá. Saludables, sabrosas con un toque de limón y especias, ¡son tan fáciles! A la parrilla o en el horno para obtener una entrada perfecta con un sabor brillante usando nuestro Aceite Ideal Girasol.
Procedimiento:
- En un tazón mediano combina el Aceite Ideal Girasol, el cilantro, sal, pimienta, ajo en polvo y orégano.
- Agrega el salmón en cubos y revuelve para cubrir el salmón.
- Arma los pinchos, comenzando con un cubo de salmón condimentado dentro del palillo.
- Luego, dobla las rodajas de cítricos por la mitad y ensarta por ambos extremos.
- Alterna rodajas de cítricos con cubos de salmón hasta que se llenen los pinchos.
- Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Agrega los pinchos a la parrilla o sartén para parrilla.
- Cocina durante aproximadamente 1 a 2 minutos por lado, hasta que el salmón esté medio crudo.
