Ingredientes:
300 grs de pechuga de pavo.
•1 yogur natural.
•1 cucharada de Aceite Ideal Especias Albahaca.
•1 cucharadita de jugo de limón.
• . de cucharita de sal.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada de hierbas frescas picadas.
(orégano, tomillo, romero, perejil, pimienta
negra).
•2 unidades Chile morrón
•2 unidades de zucchini.
•1 unidad Cebolla morada
1. Secar la pechuga de pavo con papel de cocina.
2. Retirar los posibles excesos de grasa y cortar en
cubos.
3. Batir en un plato el yogurt con todos los demás
ingredientes, agregar la carne y mezclar bien.
4. Tapar con plástico film y dejar marinar en el
refrigerador como mínimo 30 minutos.
5. Formar los pinchos alternando piezas de carne con
cebolla morada, zucchini, y chile morrón sin llenarlas
demasiado.
6. Calentar la parrilla o la plancha.
7. Engrasar ligeramente cada pincho con Aceite Ideal
Especias Albahaca y cocinar a fuego medio-alto
durante unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta para
que se doren por todos lados..
