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Pinchos de Pavo al Yogurt

NUTRICIÓN

164

22

4

5

45 MIN

1

Bajo

BENEFICIOS: Excelente fuente de proteína, baja en calorías, grasa y carbohidratos.

Ingredientes:

300 grs de pechuga de pavo.

1 yogur natural.

1 cucharada de Aceite Ideal Especias Albahaca.

1 cucharadita de jugo de limón.

. de cucharita de sal.

1 diente de ajo picado.

1 cucharada de hierbas frescas picadas.

(orégano, tomillo, romero, perejil, pimienta

negra).

2 unidades Chile morrón

2 unidades de zucchini.

1 unidad Cebolla morada

1. Secar la pechuga de pavo con papel de cocina.

2. Retirar los posibles excesos de grasa y cortar en

cubos.

3. Batir en un plato el yogurt con todos los demás

ingredientes, agregar la carne y mezclar bien.

4. Tapar con plástico film y dejar marinar en el

refrigerador como mínimo 30 minutos.

5. Formar los pinchos alternando piezas de carne con

cebolla morada, zucchini, y chile morrón sin llenarlas

demasiado.

6. Calentar la parrilla o la plancha.

7. Engrasar ligeramente cada pincho con Aceite Ideal

Especias Albahaca y cocinar a fuego medio-alto

durante unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta para

que se doren por todos lados..


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