00 HR 20 MIN
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BAJA
BENEFICIOS: Nutritiva y fácil receta para iniciar el año, buena fuente de proteína. Ideal para un almuerzo.
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento anaranjado
- 1 berenjena
- 1 zucchini
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola
- Palillos largos de madera
- 1/3 de taza de jugo de limón
- ¼ taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de ajo bien picado
- Corta el bistec en trozos y reserva.
- Mezcla el jugo de limón, salsa de soya, Aceite Ideal Canola, pimienta, ajo y cilantro. Coloca la marinada encima de la carne y déjalo durante 1 hora.
- Corta las verduras y añádelas en un bowl.
- Al terminar de marinar la carne, arma los pinchos con pedazos de carne y verduras.
- Calienta la parrilla o una plancha a fuego medio-alto y añade 2 cucharadas de Aceite Ideal de Canola.
- Cocina los pinchos hasta que la carne se encuentre en el término que desees.
