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Pinchos de bistec asados

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

1

20g

7

21g

00 HR 20 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Nutritiva y fácil receta para iniciar el año, buena fuente de proteína. Ideal para un almuerzo.

  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento anaranjado
  • 1 berenjena 
  • 1 zucchini 
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola 
  • Palillos largos de madera
  • 1/3 de taza de jugo de limón 
  • ¼ taza de salsa de soya 
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida 
  • 2 cucharadas de ajo bien picado

  • Corta el bistec en trozos y reserva.
  • Mezcla el jugo de limón, salsa de soya, Aceite Ideal Canola, pimienta, ajo y cilantro. Coloca la marinada encima de la carne y déjalo durante 1 hora.
  • Corta las verduras y añádelas en un bowl.
  • Al terminar de marinar la carne, arma los pinchos con pedazos de carne y verduras.
  • Calienta la parrilla o una plancha a fuego medio-alto y añade 2 cucharadas de Aceite Ideal de Canola.
  • Cocina los pinchos hasta que la carne se encuentre en el término que desees.

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