Ingredientes:
• 4 filetes de pescado.
• 1 taza de harina.
• 1/2 cucharadita de azúcar.
• 1 huevo batido.
• 3/4 taza de agua fría.
• 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
• Aceite Ideal Maíz. • Sal.
Preparación:
1. Condimenta con sal los filetes. Mezcla en un recipiente bajo, la harina con el azúcar y 1/2 cucharadita de sal.
2. En un tazón pequeño, mezcla el huevo con el agua y el Aceite Ideal Oliva Blend e incorpora esta mezcla a la harina. Bate suavemente.
3. En una sartén calentar el Aceite Ideal Maíz, sumerge los filetes en esta preparación y fríelos durante 5 minutos en aceite caliente, hasta que estén dorados y crujientes.
4. Servir en un plato ovalado, acompañado de ensaladas, papas fritas o arroz.
