Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 200 mililitros de crema ácida
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 100 gramos de jamón de pavo picado
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
- Sal y pimienta al gusto
Estos Pastelitos de queso y papa te harán agua la boca con su cremoso sabor y delicioso aroma. ¡Prepáralos con tu Aceite Ideal Oliva!
Procedimiento:
- Pela las papas y colocas a cocer en una olla con agua hirviendo. Una vez que se encuentren tiernas, las pones a escurrir y las pasas directamente a un tazón, para proceder a machacarlas.
- Calienta en un sartén las cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend, y agrega la cebolla.
- Cuando esta comience a suavizarse, añade el jamón. Este debe quedar bien doradito.
- Después, mezcla en un tazón la crema ácida y los huevos, y procede a añadir sal y pimienta. Finalmente, agrega el queso parmesano.
- Engrasa el molde para muffins y mientras tanto, mezcla las papas machacadas, la cebolla y el jamón y la mezcla de crema, huevos y queso parmesano. Con esta mezcla, llena los moldes para muffins y coloca al horno por unos 15 minutos, o hasta que la superficie de los pastelitos esté dorada.
- Antes de sacarlos del molde, déjalos enfriar por 10 minutos.
