Ingredientes:
Para la tarta de Aceite Ideal Oliva Blend:
- 4 huevos grandes
- ¾ taza de azúcar granulada.
- ⅔ taza de Aceite Ideal Oliva Blend de buena calidad.
- ⅓ taza de margarina.
- 2 cucharadas de Ralladura fina de un limón.
- 100 ml de jugo de limón.
- 1 ½ tazas de harina para todo uso.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- ¾ cucharadita de sal.
Para el aderezo:
- 1 taza de crema batida fresca.
- 2 a 3 duraznos en rodajas miel.
Prepara en casa este Pastel de Miel con Aceite Ideal de Oliva Blend y Duraznos Frescos. Un pastel de miel con aceite de oliva ligero y un sabor dulce con crema batida casera fresca, duraznos en rodajas y ligeramente rociado con miel. ¡Ningún postre puede ser mejor que esto! Prepáralo usando nuestro Aceite Ideal Oliva Blend.
Preparación:
Haz el pastel:
- Precaliente el horno a 325˚C.
- Unta un poco de margarina o rocíe un molde desmontable de 23 cm con fondo extraíble.
- Con una batidora de pie eléctrica equipada con el accesorio de paleta, combina los huevos y el azúcar y bate a velocidad alta hasta que los huevos estén espesos y de color amarillo pálido, durante aproximadamente 3 minutos.
- Vierte el Aceite Ideal Oliva Blend y la margarina derretida y continúa batiendo.
- Luego, agrega la ralladura de limón y el jugo.
- Bate la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte.
- Agrega los ingredientes secos gradualmente a la mezcla de huevo y mezcla hasta que se combinen uniformemente, raspando los lados del tazón con una espátula de goma para asegurarte de que todo esté combinado.
- Vierte la masa del pastel en el molde preparado.
- Hornea hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y un probador insertado en el centro salga limpio, durante aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Enfría el pastel sobre una rejilla de alambre durante unos 10 minutos.
- Cuando esté lo suficientemente frío, retira el pastel del molde y enfría el pastel por completo sobre una rejilla.
- Después de que el pastel se haya enfriado, cubre con un montón de crema batida fresca, coloca rodajas de durazno fresco encima y rocía con miel.
- ¡Corta y disfruta!
