Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina todo uso
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de Aceite Ideal Maíz
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 taza de leche descremada
Cobertura
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de Aceite Ideal Maíz
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en gajos
- 2 cucharaditas de jugo de limón
Un delicioso postre que para que disfruten en familia, con todo el sabor de la manzana y preparado con tu Aceite Ideal Maíz. ¡Te encantará!
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 grados y engrasa con Aceite Ideal Maíz un molde cuadrado para hornear.
- Para la cobertura: en un tazón mediano, mezcla la azúcar morena, el Aceite Ideal Maíz, la canela, la nuez moscada y la sal. Extiende uniformemente en el molde.
- Mezcla las manzanas con jugo de limón y alinea las manzanas en filas sobre la capa de azúcar moreno. Reserva.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal, reserva.
- En un tazón de batidora de mano eléctrica mezcla el Aceite Ideal Maíz y el azúcar. Agrega los huevos uno a la vez y luego la vainilla, sigue mezclando.
- Agrega 1/3 de la mezcla de harina a la mezcla anterior y bate hasta que se integren los ingredientes. Agrega la mitad de la leche descremada y mezcla. Agrega otro 1/3 de la mezcla de harina, luego el 1/2 restante de la leche descremada. Termina batiendo el último 1/3 de la mezcla de harina. Asegúrate que los ingredientes se incorporen de manera uniforme.
- Extiende la masa sobre la capa de manzana en el molde para horno.
- Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio y deja enfriar 15 minutos sobre una rejilla.
- Pasa el cuchillo por los bordes del pastel para asegurarte de que se despegue del molde y luego voltéalo en un plato.
- Sirve y disfruta.
