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  Pasta pesto con pollo y hongos

Las hierbas aromáticas además de elevar el sabor de tus alimentos posee propiedades anti microbianas beneficiosas para la salud.

NUTRICIÓN

550kcal

12g

5g

12g

00 HR 35 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Las hierbas aromáticas además de elevar el sabor de tus alimentos posee propiedades anti microbianas beneficiosas para la salud.

Ingredientes:

  • 3 paquetes de pasta larga
  • 3 pechugas de Pollo
  • Sal
  • Pimienta

 Marinada

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
  • 2 Ramas de Romero, deshebrado
  • 2 ramas de tomillo
  • 3 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cucharadita de chile cobanero en polvo o escamas
  • 1 taza de agua

Pesto

  • ¼ taza de Aceite Ideal Girasol
  • 4 Cucharadas de perejil
  • 4 cucharadas de cebollín
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pepitoria

Guarnición

  • ½ taza de Hongos
  • 1 taza de Aceite Ideal Girasol

Preparación:

  1. Marina las pechugas con los ingredientes de la marinada.
  2. Cubre con papel film y refrigera por 8 horas
  3. Licúa los ingredientes del pesto y reserva en ambiente
  4. Salpimenta las pechugas y sella
  5. Tapar y seguir cocinando a fuego medio.
  6. Limpiar los hongos y saltealo con Aceite Ideal Girasol, barnizando con un poco de pesto, sal y pimienta.
  7. Cocina la pasta según indicaciones del sobre o máximo 9 minutos
  8. Mezcla la pasta con el pesto
  9. Sirve la pasta con tiras de pechuga y hongos.


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